Zdjęcie: z otwartych źródeł
Dobre odżywianie jest ważne dla zdrowego funkcjonowania mózgu, a niektóre pokarmy mogą poprawić pamięć i inne funkcje poznawcze
Ludzki mózg jest odpowiedzialny za ruch, myślenie, emocje, oddychanie i nie tylko. Dlatego należy zapewnić mu wystarczającą ilość energii i składników odżywczych, pisze Eatingwell.
Badanie wykazało, że żywność bogata w witaminy, minerały, przeciwutleniacze, flawanole, polifenole i kwasy tłuszczowe omega-3 może pomóc poprawić pamięć, funkcje poznawcze i ogólny stan zdrowia mózgu.
Stwierdzono, że przestrzeganie diety MIND, która jest połączeniem diety śródziemnomorskiej i diety DASH, która promuje spożywanie niektórych pokarmów zdrowych dla mózgu, pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera i demencji. Dlatego warto dodać te zdrowe dla mózgu pokarmy do swojej diety.
1. zielone warzywa liściaste
Należą do nich jarmuż i szpinak, które są bogate w składniki odżywcze, witaminę K, beta-karoten (prekursor witaminy A), kwas foliowy i witaminę E.
Witamina E jest wskazana do ochrony komórek przed uszkodzeniem przez wolne rodniki i uważa się, że zapobiega pogorszeniu funkcji poznawczych u osób starszych.
2. jagnięcina
Badanie wykazało, że jeśli jagnięcina jest spożywana co tydzień, następuje poprawa długoterminowych funkcji poznawczych.
3. Jaja
Regularne spożywanie jajek wiąże się ze zmniejszoną utratą pamięci u osób starszych.
4. Łosoś
Tłuste ryby, takie jak łosoś, są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które mają kluczowe znaczenie dla rozwoju i funkcjonowania mózgu. Ponadto spożywanie łososia pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca i zapalenia stawów.
5. Jagody
Ta jagoda dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych, w tym witaminy C, witaminy K, manganu i fitoskładników. Mówi się, że te składniki odżywcze pomagają stymulować przepływ krwi i dostarczać tlen do mózgu, poprawiając w ten sposób koncentrację.
6. Orzechy włoskie
Spożywanie około 30-60 gramów orzechów włoskich dziennie może poprawić funkcje poznawcze, ponieważ są one źródłem kwasu alfa-linolenowego (ALA), roślinnego niezbędnego kwasu tłuszczowego omega-3, który pomaga przeciwdziałać pogorszeniu funkcji poznawczych.
Dlatego też, jak wskazano w publikacji, można poprawić swoje funkcje poznawcze po prostu poprzez częstsze spożywanie pokarmów z tej listy.
Uwagi:
