Ważnym niuansem w tym przepisie jest to, że ciasto nie wymaga pieczenia
Jeśli masz w kuchni kilka smakołyków, które wymagają pilnego użycia, zanim się zepsują, możesz skorzystać z przepisu szefa kuchni Jamiego Olivera na ciasto bez pieczenia. The Mirror pisze, że.
Przepis ten składa się z zaledwie sześciu składników, które można wykorzystać do przygotowania szybkiego i łatwego poczęstunku dla 10 osób.
„Desery bez pieczenia to prawdziwa gratka, a to czekoladowe ciasto z lodówki to minimum wysiłku, maksimum zabawy. To świetny sposób na wykorzystanie zszywek ze spiżarni – wybrałam suszone owoce, orzechy, orzeszki imbirowe i pianki marshmallows; ale zastąp je czymś, co przynosi ci radość” – powiedziała szefowa kuchni.
Sugeruje on zastąpienie wspomnianych składników popcornem, kokosem, herbatnikami lub innymi odpowiednimi produktami spożywczymi, jeśli to konieczne. Nawet jeśli nie masz żadnego z tych składników, możesz użyć istniejących słodyczy.
Przepis
Składniki
- 200 g ciemnej czekolady
- 150 g zimnego niesolonego masła
- 1 łyżka stołowa syropu inwertowanego
- 200 g herbatników imbirowych
- 200 g mieszanki orzeszków ziemnych i rodzynek sułtańskich
- 200 g pianek marshmallows
Sposób przygotowania:
- Herbatniki połamać lub pokruszyć na małe kawałki. Odłożyć niewielką garść okruchów. Grubo posiekaj orzeszki ziemne, suszone owoce i pianki, dodaj je do roztopionej czekolady i dobrze wymieszaj
- Przygotuj pojemnik o odpowiedniej wielkości (wystarczy forma o pojemności 1 litra): wyłóż go papierem pergaminowym, upewniając się, że jest wystarczająco dużo miejsca, aby złożyć górę. Nałóż równomiernie masę do pojemnika, a następnie umieść go w lodówce na cztery godziny do zastygnięcia.
- Gdy ciasto będzie już twarde, wyjąć je z formy za pomocą papieru pergaminowego. Posypać pozostałymi okruchami herbatników i pokroić w grube plastry.
Ten smakołyk można przechowywać do pięciu dni w szczelnym pojemniku.
