Zdjęcie: z otwartych źródeł
Oprócz białka, sery zawierają korzystne witaminy, które mogą wspierać odporność i przyspieszać metabolizm
Jeśli chcesz zwiększyć ilość białka w swojej diecie, powinieneś zwrócić uwagę na niektóre rodzaje sera. Dietetycy wymienili 6 rodzajów sera, które zaspokoją Twoje potrzeby smakowe i odżywcze, donosi EatingWell.
1. Parmezan
Jest znany ze swojego bogatego smaku i wszechstronności. Publikacja dodaje, że ma również niską zawartość laktozy. Dlatego jest to dobry wybór dla tych, którzy ograniczają spożycie produktów mlecznych z powodu tego problemu.
2. Zsiadłe mleko
Jest spożywany w wielu rodzinach ze względu na swoją wszechstronność i wysoką zawartość białka. Jest to idealny produkt dla tych, którzy chcą utrzymać poczucie sytości i zachować mięśnie. Oprócz białka, twaróg zawiera również wapń i witaminy z grupy B.
3) Ser szwajcarski
Znany jest z charakterystycznych dziur i łagodnego smaku. Ma mniej sodu w porównaniu do innych rodzajów sera. Ser szwajcarski jest wytwarzany z mleka krowiego i zawiera witaminę B12 oraz cynk. Badania wykazały, że te składniki odżywcze mogą wspierać układ odpornościowy i przyspieszać metabolizm.
4. Cheddar
Jest to jeden z najpopularniejszych rodzajów sera w Stanach Zjednoczonych. W zależności od stopnia dojrzałości sera, jego smak staje się bardziej intensywny, a konsystencja staje się krucha. Stwierdzono, że cheddar zawiera niezbędne składniki odżywcze, takie jak wapń, fosfor i witamina A, dzięki czemu jest smacznym i pożywnym dodatkiem do zbilansowanej diety.
5. Gouda
Ten rodzaj sera pochodzi z Holandii i jest znany ze swojej gładkiej, kremowej konsystencji i lekkiego orzechowego smaku. Jest naturalnym źródłem witaminy K, która wspomaga zdrowie kości i układu krążenia.
6. Mozzarella
Jest dodawana do różnych potraw, od pizzy po sałatki. Zwykła mozzarella ma zwykle wyższą zawartość tłuszczu, więc ma bogatszy smak. Odtłuszczona mozzarella jest lżejszą opcją, ale nadal jest dobrym źródłem białka.
Dietetycy zalecają spożywanie tego typu serów na przykład na kanapkach z warzywami. Sery te można również spożywać z owocami, takimi jak jabłka, brzoskwinie itp.
Uwagi:
