Placki z cukinii z kwaśną śmietaną będą idealnie pyszne
Cukinia to hit letniego sezonu. Z tego warzywa można przygotować niesamowitą liczbę różnych potraw. Szczególnie smaczne są placuszki, które są idealne na śniadanie, lunch lub kolację, pisze TSN.ua.
Przepis
Składniki:
- 2 średnie cukinie
- 1 jajko
- 3-4 łyżki mąki
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Cukinię zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Umieścić na sicie, aby sok spłynął z tartych warzyw.
- Do masy cukiniowej dodać jajka, mąkę, sól, pieprz i czosnek. Wszystko dobrze wymieszać.
- Smażyć placuszki na rozgrzanej patelni na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru z obu stron.
- Nałóż ciasto cienką warstwą.
