Aby przygotować idealną zupę grochową, spróbuj dodać do niej tylko jeden interesujący składnik
Kucharze zalecają wykorzystanie wędzonych żeberek wieprzowych w procesie gotowania tego pożywnego dania. Jednak ta opcja nie jest jedyną, jeśli chcesz dodać aromat i smak gotowania do zupy grochowej.
Niektórzy eksperci twierdzą, że ten sam efekt można osiągnąć dodając do grochówki kawałek wędzonej słoniny lub dowolne części wędzonego kurczaka (skrzydełka, udka itp.).
Mięso z kurczaka lub wędzoną słoninę należy zalać wodą w odpowiednio głębokim garnku. Następnie postawić na ogniu. Dużo czasu na gotowanie tego dania nie będzie potrzebne, ponieważ wszystkie te produkty są gotowe. W trakcie gotowania nadadzą bulionowi smak i aromat wrzenia.Gdy rosół jest prawie gotowy, należy wyciągnąć kawałek słoniny lub mięsa z kurczaka. Smalec można teraz pokroić w drobną kostkę, a z kurczaka usunąć mięso z kości. Wyślij wszystkie te produkty z powrotem do zupy.
Dzięki tak prostej kulinarnej sztuczce zupa grochowa nabierze bogatego aromatu i smaku wędzonego mięsa. A Twoja rodzina z pewnością poprosi o kolejną miskę.
