Wystarczy pół godziny i pierwsze danie jest gotowe
Kiedy nie masz w ogóle czasu, a naprawdę masz ochotę na zupę, ten przepis jest dla Ciebie. Wystarczy pół godziny i pierwsze danie jest gotowe.
Dodaj ryż do zupy, a okaże się gęsta i pożywna.
Przepis
Składniki:
- naturalny tuńczyk w puszce 190 g
- ziemniaki 2 szt.
- ryż 2 łyżki.
- woda 1,5 litra
- cebula 1 szt.
- marchew 1 szt.
- pomidor 1 szt.
- przyprawa do warzyw i ziół
- olej roślinny 2 łyżki.
- sól
- zioła (koperek, pietruszka
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Ryż opłukać, aż będzie przezroczysty.
- Włożyć ziemniaki i ryż do wrzącej wody i gotować przez 10-15 minut (w razie potrzeby odtłuścić pianę).
- Obierz cebulę i marchewkę. Pokrój cebulę, pomidora w drobną kostkę, a marchewkę w słupki.
- Na patelni z olejem roślinnym podsmażyć cebulę i marchewkę do miękkości, dodać pomidora i smażyć przez kolejne dwie minuty.
- Podsmażone warzywa dodać do ziemniaków i ryżu, następnie dodać tuńczyka, pieprz, sól i dusić przez 5 minut. Pod koniec dodać zioła i dusić przez kolejną minutę.
- Zupę podawać bezpośrednio po ugotowaniu.
Można też użyć tuńczyka z puszki w oleju, tylko zupa będzie bardziej tłusta.
