Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Dodaje energii i korzystnie wpływa na organizm
Ten pudding jest pełen błonnika, a także roślinnych kwasów omega-3 i białka. Jest to idealne śniadanie zdrowe dla serca. Korzyści dla zdrowia serca wynikają zarówno ze zdolności błonnika, jak i kwasów tłuszczowych omega-3 do obniżania poziomu cholesterolu we krwi.
Osiem truskawek zapewnia odpowiednią dawkę witaminy C, a także 8% dziennej dawki kwasu foliowego.
Przepis
Składniki:
- 3 łyżki nasion chia
- 1-2 łyżki miodu lub innego słodzika
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych truskawek
- kilka listków mięty do dekoracji
- 1 szklanka mleka (można użyć dowolnego mleka)
Sposób przygotowania:
- Wymieszać nasiona chia, mleko, miód i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aby nasiona chia nie tworzyły grudek.
- Pozostaw do spęcznienia: przykryj miskę lub słoik pokrywką i umieść w lodówce na 4 godziny lub na noc. W tym czasie nasiona chia wchłoną płyn i utworzą gęstą konsystencję przypominającą pudding.
- Podczas gdy pudding pęcznieje, pokrój truskawki. Jeśli chcesz, możesz je nieco posiekać, aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, lub pozostawić je w całości.
- Gdy pudding chia będzie gotowy, wymieszaj go ponownie. Przelej do pucharków lub talerzyków, posyp pokrojonymi truskawkami i udekoruj miętą.
Uwagi:
