Zdjęcie: z otwartych źródeł
To nie jest zwykły omlet, ale obfite i smaczne danie, które nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na cały dzień
Istnieją setki przepisów na omlety, a każda gospodyni ma swoją sprawdzoną metodę. Blogerka kulinarna Katerina Movchan opowiada i pokazuje, jak zrobić nie tylko omlet, ale obfite i smaczne danie, które nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na cały dzień.
Omlet w bułce z wędzonym mostkiem
Składniki:
- Szponder wędzony (boczek) – 100 gr;
- bułki – 3 szt;
- jajka – 3 szt;
- śmietana – 3 łyżki;
- ostra musztarda – 1 łyżeczka;
- twardy ser – 50 gr;
- pietruszka (drobno posiekana) – do smaku;
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- Rozgrzać piekarnik do 180 stopni (tryb góra-dół z konwekcją).
- Teraz należy przygotować nadzienie jajeczne. W misce wymieszać jajka, śmietanę, musztardę, połowę startego sera, pietruszkę, sól i pieprz.
- Boczek pokroić w drobną kostkę.
- Wyciąć środek każdej bułki. Umieścić mostek w środku, wypełnić do góry nadzieniem jajecznym i posypać serem.
- Wstawić bułeczki do piekarnika na 15-20 minut.
- Omlet podawać ze świeżymi warzywami.
Uwagi:
